Le Monastère de San Salvador
 

     Le monastère de San Salvador a été fondé au IX siècle par l'Ordre des Prémontés. Leurs abbés possédaient des voix et votaient dans le Cortes de Navarre. Ce sont eux qui fondèrent les villages de Zugarramurdi et d'Ainhoa.

     Depuis 1221, Urdazubi-Urdax était sous le pouvoir du monastère. Celui-ci comptait près de 40 moines, possédait plusieurs moulins et forges, du bétail ainsi qu'une des premières usines de chocolat (du cacao) de l'Europe mais ce fût surtout un ancien hôpital pour les pélerins jusqu'en 1789.

     Le cloître subit deux grands feux ; en 1526, quand la Navarre a perdu son indépendance et en 1793, pendant la Guerre de la Convention. Ce dernier feu brûlat la bibliothèque qui contenaient plus de 9000 volumes. Le monastère fut abandonné en 1839.